Bresaola della Valtellina IGP – Punta d’anca
La bresaola certificata IGP dal taglio di carne più pregiato
Dal taglio di carne bovina più pregiato, la punta d’anca, e da aromi naturali accuratamente selezionati nasce la Bresaola della Valtellina certificata dal marchio IGP. Prodotta secondo la tradizione, nel rispetto del disciplinare di produzione, e lavorata esclusivamente nel territorio della provincia di Sondrio, è una bresaola magra, morbida e profumata, stagionata all’aria pura di montagna. Un autentico prodotto di eccellenza della tradizione gastronomica valtellinese.
Ingredienti:
Carne di bovino
Sale
Destrosio
Aromi naturali
Conservanti: nitrito di sodio, nitrato di potassio                           Valori nutrizionali:
Valore energetico: 153 kcal – 647 kJ
Grassi: 3,0 g
di cui acidi grassi saturi: 1,1 g
Carboidrati: 0,5 g
di cui zuccheri: 0,5 g
Proteine: 31,0 g
Sale: 4,0 g