Dolce lievitato artigianale con frutta secca.
Dolce tipico valtellinese.
Ingredienti: Impasto (Farina di GRANO tenero tipo “00”, zucchero, olii e grassi vegetali: olio di palma, sciroppo di glucosio, proteine del LATTE, E551 (Diossido di silicio); destrosio, sale iodato protetto Presal, LATTE scremato in polvere, emulsionanti: E472e (Esteri mono-e diacetiltartarici dei mono-e digliceridi degli acidi grassi); tuolo d’UOVO in polvere, farina di GRANO tenero maltato, estratto di malto d’orzo, farina di riso, aromi, coloranti: E160a (ii) (beta-carotene); agenti di trattamento della farina: E300 (acido ascorbico); amilasi), uvetta, fichi secchi, ,NOCI, BURRO, UOVA, tuorlo d’UOVO, lievito di birra, E491 sorbitolo monostearato, acido sorbico e aroma naturale d’arancio.
VALORI NUTRIZIONALI MEDI PER 100 g DI PRODOTTO
Valore energetico: kj/kcal 1539,90/368,07
Grassi: 15,50 g di cui saturi: 6,09 g
Carboidrati: 49,10 g di cui zuccheri: 24,48 g
Proteine: 7,04 g
Sale: 0,26 g